터널 냉동고

급속냉동이란 식품 내부의 수분을 단시간에 얼리는 것을 말합니다. 30분 이내에 식품의 중심부 온도가 빙정점(일반적으로 -2~-5도)을 초과합니다. 이것을 급속 냉동이라고 합니다. 급속 냉동된 식품은 맛을 최대한 유지할 수 있으며 저장 및 장거리 운송이 가능합니다.

1. 컨베이어 메쉬 벨트는 304 스테인레스 스틸 스프링 와이어로 만들어졌으며 표면이 매끄럽고 수명이 길다.
2. 터널 냉동기 기계는 수입 주파수 변환기를 사용하여 무단 속도 조절을 달성합니다.
3. 급속 냉동 터널 냉동고 기계는 높은 생산 효율성과 수동 운송이 필요 없이 지속적으로 작동할 수 있습니다. 품목은 컨베이어 벨트를 통해 급속 냉동을 위해 터널로 직접 이송된 후 공정의 다음 단계로 직접 이동됩니다.
4. 입고 및 출고되는 물품의 양과 터널 내부 온도에 따라 냉동 장치가 자동으로 정지될 수 있어 잦은 시동으로 인해 소비되는 전력을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 장비의 가동률과 생산 효율성을 향상시킵니다.
5. 급속냉동으로 제품의 신선도와 영양가치, 맛을 극대화할 수 있습니다.

1. 30분 이내에 식품의 중심부 온도는 -1도에서 -5도로 떨어지고, 형성된 얼음 결정의 직경은<100um, which prevents the ice crystal from puncturing the cell wall of the food and ensures that the juice does not flow out.
2. 방수 제어 상자, 버튼 + 손잡이 작동 제어 상자, 간단한 조작, 인력 절약, 텍스트 라벨링, 배우고 이해하기 쉬운 채택하십시오.
3. 냉동시간이 짧습니다. -35 도의 급속냉동 환경을 거친 후 15~30분 내에 제품을 급속 냉동시킬 수 있습니다. 급속 냉동 후 제품의 심부 온도는 -18 도 입니다.
4. 빠른 터널 냉동고는 304 스테인레스 스틸 메쉬 벨트를 채택하여 깨끗한 재료 접촉과 원활한 운송을 보장합니다.
5. 전체 급속 ​​냉동기는 304 스테인레스 스틸로 만들어져 전체적으로 아름답고 우아합니다. 창고판의 두께는 120mm로 네모퉁이는 두꺼워진 코너판으로 제작하여 1단으로 성형하여 보온성이 좋습니다.
6. 공급 포트의 높이는 조정 가능하며 두께가 다른 냉동 제품에 대해 해당 채널 높이를 조정할 수 있습니다.