제품 설명

이중층 식품 수조 레토르트 기계는 열에 민감한 식품을 살균하는 데 매우 유용합니다. 대형 포장 식품의 경우 열 침투 속도가 빨라서 좋은 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 멸균기는 일정한 압력의 증기를 열원으로 사용하며 가열 면적이 넓고 열효율이 높으며 가열이 균일하고 액체 비등 시간이 짧으며 가열 온도 조절이 용이한 특성을 가지고 있습니다.

Food Water Bath Retort Machine

제품 매개변수

모델	TZ1000
내경/길이/부피	1200mm /3600mm /4.6m3
압력	0.35Mpa
최대 작동 압력	0.3Mpa
최대 작동 온도	145도
보일러 모델/최소 압력	1.5T/4kg 이상
총 전력	12KW
전압	380V
살균 판 크기	맞춤형
냄비 재료	06Cr19Ni10
냄비 두께	5mm
수질 요구 사항	염화이온 함량이 25mg/L 이하인 수돗물입니다.

작동 원리

살균수는 먼저 Food Bath Retort Machine의 상부 탱크에서 설정 온도로 예열됩니다. 살균 온도는 시작점이 높아 살균 시간을 효과적으로 단축할 수 있으며, 특히 뜨거운 포장 식품의 경우 식품의 원래 맛, 색상 및 영양가를 최대한 유지할 수 있습니다. 살균이 완료된 후 살균수는 상부 탱크로 재활용되어 다음 식품 배치의 살균을 위해 에너지를 절약하고 살균주기를 단축할 수 있습니다.

Food Water Bath Retort Machine

제품특징

1. Food Bath Retort Machine은 독일 Siemens 하드웨어 및 소프트웨어 제어 시스템을 채택하여 장비가 안전하고 안정적이며 안정적으로 작동합니다.
2. 멸균 프로세스 매개변수를 사전 설정하면 여러 멸균 프로세스 공식을 생성, 편집 및 저장할 수 있습니다. 다양한 식품에 따라 해당 공정 공식을 터치스크린에서 직접 호출할 수 있어 시간을 절약하고 인력 및 재료 소비를 절약하며 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
3. 합리적인 내부 파이프라인 설계 및 멸균 절차를 통해 균일한 열 분포, 빠른 열 침투 및 짧은 멸균 주기를 보장할 수 있습니다.
4. 살균수와 냉각수를 재활용할 수 있어 에너지 소비를 줄이고 생산비를 절감할 수 있습니다.
5. 식품용 수조 레토르트 기계에는 F 값 살균 기능을 장착하여 살균 정확도를 높이고 각 배치의 살균된 식품에 대해 일관된 살균 효과를 보장할 수 있습니다.
6. 멸균 기록계를 장착하여 멸균 온도와 압력을 실시간으로 정확하게 기록할 수 있어 생산 관리 및 과학적인 데이터 분석에 편리합니다.

Food Water Bath Retort Machine