상업용 식품 동결 건조기

 

상업용 식품 동결 건조기는 주로 냉동 기술을 사용하여 식품의 수분을 제거합니다. 주로 냉동 시스템, 진공 시스템 및 제어 시스템으로 구성됩니다. 작동 원리는 음식을 낮은 온도에 놓아 물이 얼음 결정을 형성한 다음 진공 환경에서 얼음 결정을 승화시켜 궁극적으로 물을 제거하는 것입니다.

 

1. 물질의 원래 품질과 활성을 유지하고 물질의 유효 기간을 연장하며 운송 및 보관을 용이하게 하며 물질의 안정성을 향상시키기 위해 진공 동결 건조기는 저온에서 물질 내의 수분을 증발시킬 수 있습니다. 저압 조건에서 물질의 구조와 활성을 파괴하지 않고, 이를 통해 물질의 본래의 품질과 활성을 유지합니다.

2. 진공동결건조기는 물질의 수분을 제거할 수 있기 때문에 물질의 유통기한을 연장하고 수분으로 인한 미생물 및 화학반응을 방지하여 물질의 부패 및 변질을 방지합니다.

3. 진공 동결 건조기는 물질을 건조 상태로 변환시켜 운송 및 보관을 용이하게 하며 물질의 부피와 무게를 줄일 수 있습니다. 재료의 안정성을 향상시키고 습기로 인한 미생물 및 화학 반응을 방지하여 재료의 품질 저하 및 손실을 방지합니다.

 

1. 동결 건조 기술은 비타민, 미네랄, 단백질 등과 같은 식품의 영양소를 유지할 수 있습니다.
2. 상업용 식품 동결건조기 식품의 수분을 제거함으로써 식품의 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있습니다.
3. 동결건조 기술은 식품의 맛과 질감을 향상시키고, 제품의 품질과 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
4. 동결건조는 생산 과정에서 에너지 소비와 인건비를 줄이고 생산 효율성을 향상시킬 수 있습니다.

5. 상업용 식품 동결 건조기 전체를 ​​현장으로 운송한 후 물과 전기를 즉시 사용할 수 있어 편리하고 빠릅니다.

6. 별도의 급속냉동창고나 급속냉동기를 구성할 필요가 없으며, 창고에 입고된 후 원재료가 자동으로 냉동, 건조됩니다.

 

치수	4800*1800*2200 밀리미터
무게	6000kg
동결 온도	-30--40
건조 온도	80

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