소시지 훈제기

 

소시지 훈제기의 주요 목적은 훈제 과정에서 음식에 연기 맛과 향을 더하는 것입니다. 훈제기는 다양한 소시지, 해산물, 훈제 닭고기, 구운 오리 및 기타 육류 제품을 만드는 데 없어서는 안 될 장비 중 하나입니다. 식품 산업이나 육류 가공 공정에서 널리 사용됩니다.

모델	치수(mm)	용량(KG)	콜드 스모킹
SL100 시리즈	1350*1200*1700	100	7.12
SL150 시리즈	1350*1300*2100	150	7.82
SL200 시리즈	1400*1200*2300	200	8.07
SL250 시리즈	1500*1200*2530	250	8.07
SL500 시리즈	1500*2250*2530	500	10.57
SL750 시리즈	1500*3300*2530	750	13.87
SL1000 시리즈	1500*4400*2530	1000	21.87

 

 

1. 육류제품 훈제의 목적은 육류제품의 수분을 제거하고 제품의 특별한 향을 풍부하게 하는 것입니다.
2. 고기의 색상을 개선하고 일정한 살균, 살균 및 항산화 효과를 가지고 있어 육류 제품의 유통기한을 연장합니다.
3. 당사에서 생산하는 소시지 훈제기는 증기 가열과 전기 가열입니다. 고객은 자신의 요구 사항에 따라 선택할 수 있습니다.
4. 훈연로 내부의 전기 가열관에서 발생하는 열과 송풍기로 구동되는 훈연로에서 발생하는 연기를 이용하여 훈연 효과를 얻는다.
5. 상온 순환 공기를 시뮬레이션하고, 특수 격리 장치, 고품질 설계.

 

1. 소시지 훈제기는 훈제 과정에서 온도와 시간을 정확하게 제어하여 유해 물질의 발생을 줄일 수 있습니다. 또한 훈제기에는 연기 속의 유해 물질 함량을 더욱 줄이기 위한 여과 시스템도 장착되어 있습니다.
2. 훈연 오븐은 균일하고 충분한 훈연 처리를 통해 이들 성분의 살균 및 살균 효과를 더욱 잘 발휘할 수 있어 식품의 안전성을 향상시킵니다.
3. 소시지 훈제기는 자동 제어 시스템을 갖추고 있어 훈제 과정 중 온도, 시간, 연기 농도 등의 매개변수를 정확하게 제어하여 효율적이고 안정적인 처리 과정을 달성할 수 있습니다.

 

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