소개
캐슈넛 가공에는 캐슈넛의 외부 단단한 껍질을 제거하여 식용 가능한 알맹이를 드러내는 일련의 활동이 포함됩니다. 이 프로세스를 간소화하고 최적의 결과를 얻기 위해 다양한 기계가 사용됩니다. 캐슈 가공에 필요한 기계는 주로 작업 규모에 따라 달라집니다. 이 기사에서는 캐슈 가공에 사용되는 다양한 유형의 기계와 그 기능을 살펴보겠습니다.
전처리 기계
캐슈 가공의 첫 번째 단계는 너트를 감싸고 있는 바깥 껍질을 제거하는 것입니다. 전처리 기계에는 다음이 포함됩니다.
1. 캐슈넛 포격기
캐슈넛 껍질을 벗기는 기계는 캐슈넛의 단단한 외부 껍질을 깨뜨리도록 설계되었습니다. 기계는 기계적 크래킹 프로세스를 사용하여 커널에서 쉘을 분리합니다. 쉘링 프로세스 중에 커널이 그대로 유지되고 손상되지 않았는지 확인하는 것이 중요합니다.
2. 캐슈넛 등급 분류기
껍질을 벗긴 후 캐슈 알갱이를 크기와 품질에 따라 분류하고 등급을 매깁니다. 캐슈넛 등급 기계는 크기와 품질에 따라 커널을 분류하는 데 사용됩니다. 기계는 커널을 크기, 모양 및 색상에 따라 여러 범주로 분리합니다.
3. 캐슈넛 청소 기계
캐슈넛 청소 기계는 커널 표면에 존재할 수 있는 먼지, 모래 또는 잔해물과 같은 불순물을 제거하는 데 사용됩니다. 기계는 다단계 청소 공정을 사용하여 커널에 이물질이 없는지 확인합니다.
가공 기계
캐슈넛의 껍질을 벗기고 분류한 후에는 가공 기계를 사용하여 껍질에서 알맹이를 추출합니다. 가공 기계에는 다음이 포함됩니다.
1. 캐슈넛 커널 로스팅 머신
캐슈 커널 로스팅 기계는 캐슈 커널을 미리 정해진 온도에서 로스팅하여 자연스러운 단맛과 풍미를 이끌어내는 데 사용됩니다. 로스팅 과정은 또한 커널의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
2. 캐슈 커널 필링 기계
로스팅 후 캐슈 커널을 필링 기계에 통과시키면 캐슈 커널을 덮고 있는 얇은 내부 껍질이 제거됩니다. 껍질을 벗기는 과정은 커널의 최종 모양과 질감을 결정하므로 매우 중요합니다.
3. 캐슈 커널 절단기
캐슈 커널 절단기는 의도된 용도에 따라 커널을 다양한 모양과 크기로 자르는 데 사용됩니다. 커널을 전체, 반, 4등분 또는 기타 원하는 모양으로 자르도록 기계를 설정할 수 있습니다.
4. 캐슈 커널 연삭기
캐슈 커널 분쇄기는 커널을 페이스트 또는 분말로 분쇄하는 데 사용됩니다. 페이스트는 캐슈 우유, 치즈 및 기타 유제품 대체품을 생산하는 데 사용되며 분말은 식품 산업에서 증점제 또는 향료 첨가제로 사용됩니다.
후가공 기계
가공이 완료된 후 후처리 기계를 사용하여 캐슈 커널을 포장합니다. 기계에는 다음이 포함됩니다.
1. 캐슈 커널 포장기
캐슈 커널 포장 기계는 캐슈 커널을 다양한 크기의 가방이나 용기에 포장하는 데 사용됩니다. 기계는 자동으로 용기의 무게를 측정하고 채운 다음 밀봉하고 라벨을 붙입니다.
2. 캐슈 커널 진공 포장기
캐슈 커널 진공 포장기는 캐슈 커널을 밀폐 백에 진공 포장하는 데 사용됩니다. 진공 포장은 산화 및 박테리아 성장을 방지하여 커널의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
결론
캐슈넛 가공에는 캐슈넛의 외부 단단한 껍질을 제거하고 알맹이를 추출하는 일련의 활동이 포함됩니다. 프로세스를 간소화하고 최적의 결과를 얻기 위해 다양한 기계가 사용됩니다. 캐슈 가공에 필요한 기계는 주로 작업 규모에 따라 달라집니다. 전처리 기계, 가공 기계 및 후가공 기계는 캐슈 커널의 껍질을 벗기고, 등급을 매기고, 세척하고, 굽고, 껍질을 벗기고, 자르고, 갈아서 포장하는 데 사용됩니다. 적절한 기계를 사용함으로써 캐슈 가공업체는 운영을 최적화하고 효율성을 높이며 고품질 캐슈 커널을 생산할 수 있습니다.