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제품 설명
프렌치 프라이 프라이 기계는 프렌치 프라이 및 기타 스낵 식품을 효율적으로 튀기도록 설계된 최첨단 기기입니다. 이 기계는 고급 가열 시스템으로 일관된 요리를 보장하여 매번 완벽하게 바삭바삭한 감자튀김을 제공합니다. 사용자 친화적인 인터페이스와 견고한 구조로 인해 상업용 및 산업용 모두에 이상적입니다. 프라이어에는 온도 조절 기능과 여과 시스템이 탑재되어 오일 품질을 유지하여 수명을 연장하고 더 건강한 튀김을 보장합니다. 청소 및 유지 관리가 쉬운 이 프라이어는 높은 생산량과 품질을 목표로 하는 모든 식품 생산 라인에 필수적인 추가 장치입니다.
제품 사양
매개변수:
| 모델 |
크기(mm) |
체중(kg) |
전력(kw) |
용량(kg/h) |
|
SL-3500 |
3500*1200*2400 |
1000 |
80 |
500kg |
|
SL-4000 |
4000*1200*2400 |
1200 |
100 |
600kg |
|
SL-5000 |
5000*1200*2400 |
1500 |
120 |
800kg |
|
SL-6000 |
6000*1200*2400 |
1800 |
180 |
1000 |
|
SL-8000 |
8000*1200*2600 |
2000 |
200 |
1500 |
구조
1. 전기 가열, 유수 혼합 프라이어는 견과류, 패스트리, 육류 제품, 해산물, 두부 제품 등을 튀기는 데 적합합니다. 이 기계는 전통적인 튀김기 구조를 바꾸는 유수 혼합 공정을 사용하여 과도한 오일 산화 및 pH 값과 같은 문제를 근본적으로 해결합니다. 이 회사는 사용자가 선택할 수 있도록 전기 가열, 열 전달 오일 가열, 가스 및 디젤 가열의 4가지 시리즈로 다양한 모델을 제공합니다.
2. 다기능 튀김기는 고기, 생선, 페이스트리, 야채를 포함한 다양한 음식을 튀기도록 설계되었습니다. 튀김 시간, 온도, 오일 레벨 및 잔여물 청소를 완전 자동으로 제어하여 다양한 제품 사양을 수용합니다. 튀김 과정은 간단하고 안전하며 청소 및 유지 관리도 쉽습니다. 기름과 에너지를 절약하여 밝은 색을 띠고 맛이 좋으며 매력적인 튀김 음식을 만들어냅니다.
3. 회전식 교반 프라이어는 전기, 석탄 또는 열전달 오일 가열을 사용합니다. 튀김 과정 중 자동 교반 기능이 있어 제품 품질이 크게 향상됩니다. 튀김 후 자동으로 기름을 빼내고 제품을 튀김기 밖으로 뒤집어 자동화를 강화하고 노동 강도를 줄이며 제품 품질을 향상시킵니다. 이 프라이어는 중소기업에 이상적입니다.
4. 단일 프라이어 모델에는 닭고기, 육류 제품, 캐슈넛용 프라이어가 포함됩니다. 전기, 가스, 석탄, 열매체유 등 다양한 가열 방식을 제공합니다. 누에콩, 완두콩, 땅콩과 같은 견과류를 튀기는 데 적합합니다. 쌀과자, 감자칩과 같은 부풀어 오른 음식; 라이스 스트립, 고양이 귀, 사치마, 트위스트 페이스트리와 같은 페이스트리; 고기 덩어리, 닭다리 등의 육류 제품; 민어와 갈치 같은 해산물; 건조두부, 두부퍼프 등의 두부제품. 이 프라이어는 중소기업을 위한 첫 번째 선택입니다.
제품 설명
1. 전체 기계는 304 스테인레스 스틸로 만들어져 부식에 강하고 내구성이 뛰어납니다.
2. 이 기계는 오일층 중간에서 가열하는 방식을 사용하여 상부 및 하부 오일층의 온도를 효과적으로 제어합니다. 이는 튀김유의 산화율을 감소시키고, 산가의 상승을 억제하며, 기름의 수명을 연장시킵니다.
3. 지능형 디지털 온도 컨트롤러를 탑재해 온도 설정 및 조정이 용이합니다. 튀김 온도가 설정되면 기계가 자동으로 온도를 유지해 온도를 정확하게 제어하고 인적 오류를 방지합니다. 이는 부주의로 인해 제품이 타지 않도록 하며, 식품의 품질, 색상, 향 및 맛을 유지합니다.
4. 기계에는 자동 공급 호퍼와 배출구가 장착되어 있습니다. 공급 호퍼는 원료를 추가할 때 화상을 일으킬 수 있는 뜨거운 기름이 튀는 것을 방지하여 직원 부상 위험을 줄입니다. 배출구는 일관된 튀김 시간을 보장하여 과정을 간단하고 편리하게 만듭니다.
5. 튀김 과정 중 장비가 자동으로 교반되어 균일한 튀김을 보장하고 압축으로 인해 제품이 서로 달라붙는 것을 방지합니다. 뜨는 제품에는 패팅교반 방식을 사용하고, 가라앉기 쉬운 제품에는 긁기교반 방식을 사용합니다. 이러한 다중 교반 방법은 다양한 유형의 음식을 튀기는 데 적합합니다.
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